Zale

🍸 Soy Zale — bar manager cubano en España con más de 10 años detrás de la barra. Me gusta la coctelería con criterio: entender por qué las cosas son como son, y decidir cuándo tiene sentido cambiarlas. Aquí comparto: → Clásicos revisados con perspectiva propia → Botánica y técnica aplicadas a la barra → Ideas que mezclan tradición con curiosidad Cubano, apasionado de la barra y de todo lo que la rodea. 🌿⚗️ Si te interesa ver los cócteles desde otro ángulo, aquí tienes sitio. Suscríbete. 👇